Це ще один приклад пісочного тіста за рецептурою 3-2-1. Двоколірна конструкція та фруктова або кремова начинка дають цікаві смакові поєднання.
Ефектне печиво нарізається на гільйотинній стрічці пневматичним ножем. Довжина печива встановлюється на панелі керування формувальної машини. Верхня частина печива може мати візерунок, як показано на фото, або може бути додатково сплющена чи надрізана додатковим валом, щоб надати печиву іншу візуальну форму.
Це печиво можна також повністю покрити шоколадом або полити знизу і прикрасити зверху. Його також можна змастити і посипати різними посипками, наприклад, горіхами, кокосовою стружкою, маком, кунжутом, цукром грубого помелу тощо.
Ми можемо отримати такий продукт на машинах такого типу:
або з метою забезпечення високої продуктивності - на промислових версіях цих машин.
