Печиво з пісочного тіста з двома різними смаками та кольорами, отримане методом екструзії через формувальні насадки та нарізане тонким дротом - струною. Звідси і назва - струнне печиво.
У випадку з двоколірним печивом, залежно від встановленої формувальної насадки, можна створювати двоколірне печиво, наприклад, з візерунком "шахова дошка", двоколірне серце або квітка.
За допомогою цієї технології ми можемо виробляти "плоске" печиво будь-якої форми, що визначається набором дозуючих насадок, які використовуються. Можна скористатися готовим каталогом наконечників, а також замовити виготовлення наконечника, що формує печиво за дизайном Замовника.
Двоколірне печиво зазвичай не прикрашають додатково. Одноколірне печиво, навпаки, може бути вкрите шоколадом або посипане різними видами посипок.
Залежно від необхідної кількості, цей продукт можна отримати, наприклад, на стаціонарному обладнанні, яке буде формувати його форму:
- Duomax M400
- Duomax III
- Triomax III
- Quatromax
Якщо вам потрібна висока продуктивність, наприклад, 500 - 1000 кг/год, ми пропонуємо промислові версії цих машин, які дозують продукт безпосередньо на конвеєрну стрічку тунельної печі.
