HASBORG має сучасну лабораторію, де досліджуються та тестуються різноманітні матеріали, щоб знайти найбільш оптимальні рішення, які не впливають на структуру тіста. Ми вибираємо рішення, адаптовані до конкретних, часто дуже специфічних потреб наших клієнтів. Ми можемо розробити структуру тіста, його поведінку під час відпочинку, випікання, охолодження та процесу шоколадного покриття.  Іншими словами, - ми маємо можливість перевірити і протестувати продукт по всьому технологічному ланцюжку з точки зору його поведінки під час змодельованого виробничого процесу. Завдяки цим дослідженням створюються більш ефективні технологічні лінії та інноваційні рішення. Також ми можемо розробити для вас рецепти кондитерських виробів.

 

Якщо ви шукаєте нові, цікаві рецепти печива з усього світу, нові харчові технології, - приходьте до нас!

 

laboratorium testowe

laboratorium testowe

Вони нам довіряють