MAXDROP
MAXDROP може працювати в двох режимах - повільному і швидкому. У повільному режимі для роботи з машиною потрібна лише одна людина. Завдання працівника полягає в тому, щоб подавати лист з передньої частини машини так, щоб він міг досягти кінця столу і повернутися до передньої частини. Печиво формується під час транспортування листа. Для роботи у швидкому режимі потрібні дві людини. Один подає лист ззаду машини, а інший забирає його спереду. Процес формування печива відбувається під час руху листа до оператора.
MAXDROP оснащений механізмом для дозування печива під час руху листа вперед і назад. Таким чином, можна виробляти печиво будь-якої довжини, розміру і форми. Завдяки використанню системи опускання столу, під час дозування печива можна виготовляти багатоярусні вироби. Насадки що працюють одночасно з механізмом опускання столу і системою переміщення листів, роблять MAXDROP машиною, здатною виробляти різноманітне печиво в необмеженій кількості форм. Обладнання MAXDROP також включає сучасну багатомовну сенсорну панель, яка дозволяє вводити відповідні параметри, а також власні рецепти та відповідні конфігурації. Машина має постійне підключення до сервісу HASBORG через WiFi, що дозволяє дистанційно діагностувати машину або змінювати параметри. Всі налаштування можна легко зберегти на SD-карті.
Щоб розширити можливості MAXDROP, його обладнання може бути оснащене кількома додатковими функціями, такими як
- Струнна різка - використання тонкої металевої струни дозволяє вирізати печиво в необмеженій кількості форм,
- Насосний бункер, яка призначена для роботи з напіврідким і рідким тістом,
- Плита для виробів з заварного тіста.
- Плита для маффінів.
| Міцний і стійкий корпус з нержавіючої сталі AISI 304. | Герметична головка для роботи з твердим і напіврідким тістом. | ||
| Точна система підйому столу на основі ексцентрика. Працює легко і бездоганно. | Віддалене з'єднання сервісу Hasborg з машиною на об'єкті замовника. Це рішення дозволяє автоматично реагувати та діагностувати машину в режимі реального часу без необхідності виїзду до клієнта. | ||
| Можна використовувати змінні насадки з різним дизайном з латуні та пластику. | Працює від Mitsubishi Electric. | ||
| Електроніка і сенсорна панель прості і зручні у використанні з багатомовним меню, в якому є можливість вводити власні рецепти і зберігати їх на SD-карті. | Висока продуктивність і повторюваність кінцевого продукту. | ||
| Датчик виявлення листа та електронне керування швидкістю подачі листа. | Висока енергоефективність. | ||
| Вали з нержавіючої сталі зі спіральними нарізами. | |
Можливість екструзії високих тортів з "багаторівневим" дизайном. |
Два режими подачі
ШВИДКИЙ РЕЖИМ - обслуговування машини двома людьми, один з яких подає лист ззаду машини, а інший забирає його спереду. Формування печива відбувається під час передачі машини оператору.
ВІЛЬНИЙ РЕЖИМ - обслуговується однією людиною, лист, що подається з передньої частини машини, рухається до кінця столу і повертається назад. Формування печива відбувається під час його проходження до оператора.
Варіант "намазка"
Горошок заварний, соломка
Струнна різка
Ця опція пропонує необмежені можливості у виборі форм виробів, що виготовляються.
Двоярусне печиво
Новий Maxdrop має можливість екструдувати печиво з одночасним рухом лотка вперед і назад, що дозволяє екструдувати подовжене печиво будь-якого розміру, довжини і форми, а опускання столу під час екструзії дозволяє виробляти високі вироби з "багаторівневою" структурою. Використання всіх можливостей: одночасне переміщення лотка і обертання насадок, а також опускання столу під час екструзії роблять New Maxdrop інструментом з необмеженими можливостями для виробництва печива.