Maszyna do formowania ciastek Triomax III

Машини для формування печива

Triomax III

Name: Машини для формування печива Triomax III
Availability: if}

Гаряча лінія: +380 939 152 795

Запит на товар

Так, я даю згоду на обробку моїх даних компанією Hasborg з метою зв'язатися зі мною.

Опис машини

Triomax III

TRIOMAX - одна з найсучасніших кондитерських формувальних машин. Вона була розроблена для виробництва різноманітних видів печива і кондитерських виробів. Машина оснащена трьома бункерами, два з яких призначені для тіста, а третій - для начинки або декору. Машина може працювати з бісквітним, безе, пряниками, пісочним, заварним або здобним тістом. TRIOMAX може безперервно виробляти одноколірні тістечка з начинкою або без неї, двоколірні тістечка з декором, триколірні тістечка, пряники з начинкою, еклери або бісквітні коржі.

Тісто вільно проходить через машину завдяки спеціальним каналам, розташованим у головці. У TRIOMAX використовуються валки з нержавіючої сталі діаметром 115 мм, які мають поздовжні пази. Завдяки регулюванню швидкості обертання валів тісто не затягується під час дозування. Сталеві вали встановлені в міцних підшипниках, які не нагрівають тісто, зберігаючи кінцеву продукцію найвищої якості. Головка машини використовує плити спеціальної форми, завдяки чому тиск зменшується, а тісто точно розміщується в дозуючих насадках . TRIOMAX дозує печиво безпосередньо на підготовлені листи. Базова комплектація машини включає в себе автоматичну подачу листів з магазином і плиту з обертовими насадками, яка відповідає за дозування двоколірних виробів з начинкою або декоруванням. Механізм опускання стола на основі ексцентрика має цифрову панель, яка дозволяє регулювати висоту столу за бажанням. Ця функція дозволяє виробляти печиво різної висоти. Крім того, в TRIOMAX доступні різні насадки для формування, що дозволяють створювати вироби з цікавими текстурами і формами. HASBORG також створює персоналізовані дизайни насадок відповідно до потреб та очікувань клієнтів.

TRIOMAX може бути дооснащений додатковими функціями, наприклад

* діафрагма – ріжучі механізми, які використовуються для обрізки тіста, що виходить з формувальних насадок. Добре підходить для виробництва одноколірного та двоколірного печива з начинкою,

* гільйотина - опція для виготовлення довгих виробів. Завдяки різці печиво може містити начинку всередині або залишатися відкритим,

* струнна різка - опція, яка відрізає горизонтально відсадне печиво струною,

* штамповка - функція, що відповідає за вирівнювання форми печива, а також нанесення на їхню поверхню рисунку, наприклад, логотипу виробника,

* прижимний вал - опція для надання печиву будь-якої бажаної форми.

TRIOMAX - це універсальний пристрій із сучасною та інтуїтивно зрозумілою панеллю керування. Можна вводити та зберігати власні рецепти. Використовуючи вбудований модуль WiFi, сервісні фахівці HASBORG можуть проводити діагностику і змінювати параметри машини безпосередньо зі штаб-квартири компанії. Машина оснащена найкращими сервоприводами та редукторами, що гарантують ефективну та безперервну роботу.

TRIOMAX надійний, енергоефективний і безвідмовний, має всі необхідні сертифікати безпеки. Своєю стабільною конструкцією він завдячує високоякісній нержавіючій сталі AlSl 304, яка використовується при його виготовленні.

Аргументи, які доводять найвищий клас!

	Інноваційні герметичні головки: три (TRIOMAX) або дві (DUOMAX).		Автоматична подача листів з магазином. Завдяки високій продуктивності усуває необхідність у другій людині подавати листи.
	Подвійна головка з цільного куска спроектована таким чином, що тісто, проходячи до насадок, не стикається з плоскими поверхнями, а проходить весь шлях конусом. Міцна і стійка конструкція з нержавіючої сталі.		Двоколонна система підйому столу виконана на ексцентриковому принципі. Вона не потребує змащення, працює легко і безвідмовно - цифрове регулювання підйому і опускання столу (для виробництва печива різної висоти: 1-10 см).
	Вали з нержавіючої сталі зі спіральними пазами та регульованим обертанням. Найважливішою перевагою, однак, є їхній розмір ø115. Цей діаметр дозволяє валам обертатися повільніше і, таким чином, не затягувати за собою тісто.		Віддалене з'єднання сервісу Hasborg з машиною на об'єкті замовника. Це рішення дозволяє автоматично керувати та діагностувати машину в режимі реального часу без необхідності виїзду до клієнта.
	Ролики на підшипниках - завдяки цьому рішенню головка не нагріває тісто по боках, оскільки вали обертаються в підшипниках з нержавіючої сталі, які належним чином ущільнені.		Модульна система подачі тіста, конструкція головки запозичена з промислових ліній.
	Плити та матриці зі спеціальною фрезерованою направляючою для тіста зменшують тиск у головці, завдяки чому тісто точніше потрапляє до формувальних насадок.		Висока продуктивність.
	Сервоприводи - це унікальне рішення, яке збільшує швидкість, термін служби і точність компонентів.		Працює від Mitsubishi Electric.
	Електроніка та сенсорна панель прості та зручні у використанні. Панель з багатомовним меню має можливість вводити власні рецепти та зберігати їх на SD-карті.

Автоматична подача листів

У магазині подачі листи переміщуються на ланцюгах, які, на відміну від ременів, не зношуються. Ви вставляєте 13 аркушів у автоматичну подачу, і машина з а б и р а є їх з власного магазину.

Поворотна плита

Плавне регулювання швидкості обертання формувальних насадок, можливість створення різноманітних форм і довжини печива.

Опція струнна різка

Візерунки для струнної різки

Приклади продуктів

Опція гільотина

Опція "Гільйотина". Спеціальний тип пневматичної станції "Гільйотина" використовується для виробництва тістечок різної довжини та форми, з начинкою або без неї ("квадратики", довгі круглі, "батончики"). Оснащена системою управління, що дозволяє точно регулювати параметри. Опція має високу продуктивність - до 450 кг/год.

Приклади продуктів

Заварне тісто, соломка

Опція діафрагма

Опція діафрагма дозволяє виробляти пряники, а також пісочну випічку з великою кількістю начинки всередині. Характеризується високою продуктивністю.

Приклади продуктів

Опція прижимний вал

Опція дозволяє виробляти додаткові форми печива, нарізаного на гільйотині. Пластиковий ролик приводиться в рух лентою гільйотинного столу. Опція призначена для машин Hasborg, таких як Triomax або Duomax з додатковою опцією гільйотини.

Triomax III

Triomax III

Автоматична подача листів

Поворотна плита

Опція струнна різка

Візерунки для струнної різки

Приклади продуктів

Опція гільотина

Приклади продуктів

Заварне тісто, соломка

Опція діафрагма

Приклади продуктів

Опція прижимний вал

Насадки

Плита для маффінів

Опція бісквітні коржі

Галерея

Галерея