точне дозування тіста
Шнекова система
- Кожен ряд печива приводиться в дію окремим серводвигуном. Це дозволяє нам регулювати розмір кожного печива
- індивідуально регулюється швидкість шнека з панелі ПЛК для кожного окремого шнека.
- Система шнеків, що точно дозує тісто у формувальну насадку
вали з нержавіючої сталі
Особливості машини:
1. Подвійна головка з цільного куска спроектована таким чином, що тісто, проходячи до насадок, не стикається з плоскими поверхнями, а проходить весь шлях конусом. Міцна і стійка конструкція з нержавіючої сталі.
2. Вали з нержавіючої сталі зі спіральними пазами та регульованим обертанням. Найважливішою перевагою, однак, є їхній розмір ø125 мм. Цей діаметр дозволяє валам обертатися повільніше, щоб не затягувати тісто.
3. Вали на підшипниках - завдяки цьому рішенню головка не нагріває тісто по боках, оскільки вали обертаються в підшипниках з нержавіючої сталі, які належним чином ущільнені.
4. Двоколонна система підйому головки виконана на ексцентриковому принципі. Вона не потребує змащення, працює легко і безвідмовно - цифрове регулювання підйому і опускання головки (для виробництва печива різної висоти). Також є можливість регулювання столу.
5. Висока енергоефективність.
6. Сервоприводи, унікальне рішення, яке збільшує швидкість, термін служби і точність компонентів.
7. Працює від Mitsubishi Electric.
8. Електроніка та сенсорна панель прості та зручні у використанні.
9. Панель з багатомовним меню має можливість вводити власні рецепти і зберігати їх на SD-карті.