Ви тут

  • Домашня сторінка
  • Пропозиція
  • Шоколадне обладнання
  • Бак для плавлення шоколаду / плавильний бак HMP
  • Обладнання для виробництва шоколаду

    Бак для плавлення шоколаду / плавильний бак HMP

    Гаряча лінія: +380 939 152 795
    Запит на товар

    *
    *
    *

    Опис машини

    Бак для плавлення шоколаду / плавильний бак HMP 200 / 400 / 1000

    Бак для плавлення шоколаду - це пристрої, завданням яких є перетворення шоколаду з твердої форми (блоків, квадратів, крапель) в рідку при заданій температурі.

    При відкриванні бак наповнюється. Після цього система безпеки зупиняє мішалку. Як тільки середовище доливається і кришка закривається, мішалка відновлює роботу.

    Можливі два режими роботи мішалки: безперервне перемішування з попередньо встановленою швидкістю і періодичне перемішування з регульованим робочим циклом/інтервалом.

    Бак оснащений насосом на виході, який перекачує розтоплений шоколад до зовнішнього обладнання. Насос може працювати в так званому "ручному" режимі з панелі управління, або він може активуватися автоматично за допомогою датчиків в приймальному обладнанні, які контролюють роботу насоса, щоб забезпечити отримання правильного рівня шоколаду.

    Швидке спорожнення бака також можливе в "ручному" режимі за допомогою зливного клапана.

    Крім шоколаду, в баку можна плавити й інші тверді речовини та отримувати готові начинки. Доступні три розміри плавильних баків: 200л, 400л, 1000л.

    Залежно від потреб можна реалізувати резервуар з іншим об'ємом.

    Агрегат оснащений баком з електричним підіг р і в о м і м і ш а л к о ю . Залежно від кількості розплаву/рідини в баку вмикаються окремі нагрівачі, що з а б е з п е ч у є ефективну передачу тепла продукту та оптимізує с п о ж и в а н н я електроенергії, необхідної для процесу плавлення.

    Сильні сторони машини:

    1. електрична/багаторівн ева система підігріву
    2. оптимізація вмикання нагрівачів залежно від рівня заповнення бака
    3. підігрів бака та змішувача
    4. Насос на виході
    5. можливість керувати потоком шоколаду в "ручному" та автоматичному режимі
    6. зливний клапан
    7. виготовлений з нержавіючого, кислотостійкого листового металу
    8. енергоефективність

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Технічні характеристики

    HMP 400

    Напруга живлення .......................................400V

    Робоча частота ............................................50 Гц

    Напруга системи управління ......................24В ПОСТІЙНОГО СТРУМУ

    Довжина .......................................................1308 мм

    Ширина ........................................................1041 мм

    Висота ......................................................... 1725 мм

    Приклад використання HTM 400 у виробничій лінії разом з машиною для нанесення шоколадної глазурі HCM т а охолоджувальним тунелем